Cantina Matterelo e a bela idéia das degustações

Às terças-feiras você pode sentar em uma das mesas que estão dispostas na Enoteca_mesas estas que podem receber 4 pessoas, servidas com taças para vinhos modelo ISO, específica para lhe atender tanto para o serviço de tintos quanto vinhos brancos. E para dar o toque final, uma cesta de casquinhas de pizza crocante com sal, para você consumir entre uma degustação e outra.

O serviço do vinho pode compreender de 2 a 4 vinhos diferentes. Aliado a isto temos a companhia agradável do ministrante, que poderá ser um parceiro antigo da Cantina quanto um representante de um Produtor ou Importadora, que está apto a lhe dar todas as características dos rótulos apresentados e a também  responder as perguntas do iniciante ou enófilo.

Ao final das apresentações, o cliente estará muito satisfeito a ponto de querer adquirir um dos rótulos a preços bem interessantes na própria Cantina!

E com um detalhe a mais: Além deste belo serviço o cliente pode comprar este rótulo na Cantina para degustar ali mesmo, harmonizando com as belissimas Pizzas e Massas da Cantina Matterelo ao preço apresentado nesta mesma degustação.

Obs: As degustações oferecidas pelo idealizador e dono do local, Vitor Lotufo, são Gratuitas.

Seguem alguns detalhes do Curso para Iniciantes, que a Cantina Matterelo está promovendo:

Curso "Iniciação ao Vinho", na Enoteca e Cantina Matterello pelo Enólogo e Sommelier Jonnys Tremarin.

Serão três noites com jantar e degustação:


1- Segunda feira, dia 14 de setembro, às 20:30 horas:

-História da uva e do vinho e vinificação.
-O terroir
-A vinificação
-A conservação do vinho

Vinhos:

Vinho Verde Moura Basto (Portugal)

Bertarosé Bertani(Itália)

Saint Chinian Domaine du Ministre (França)

Shiraz Jester Mitolo (Australia)

Late Harvest Santa Carolina (Chile)

2- Segunda Feira, dia 21 de setembro, às 20:30 horas:

-A degustação
-O serviço e a etiqueta do vinho
-Regiões, paises
-A escolha e aquisição do vinho



Vinhos:

Espumante Brut Valmarino (Brasil)

Côtes de Provence Château De Pampelonne (França)

Sant'Antimo Cabernet Sauvignon Camigliano (Italia)

Cabernet Sauvignon Reserva Pérez Cruz(Chile)

Passito di Pantelleria Pellegrino (Italia)


3- Segunda feira, dia 28 de setembro, às 20:30 horas

-Conservação

-Harmonização eno gastronômica.



Vinhos:

Esp. Rosado Bruto Felipa Pato(Portugal)

Cabernet Franc Valmarino 2004 (Brasil)

Cabernet Franc Valmarino 2005 (Brasil)

Malbec Reserva Salentein (Argentina)

Porto Ruby Taylor(Portugal)


Custo R$ 295,00 por participante, inclue o jantar (entrada, prato principal harmonizado, sobremesa e café) e os vinhos.
Inscrições tel 3813-0452
Enoteca e Cantina Matterello
Rua Fidalga, 120 Vila Madalena tel 3813-0452
http://www.matterello.com.br/