sábado, 8 de janeiro de 2011

Chateldon Reserva 2004

Neste período chuvoso, vamos falar sobre um vinho mais envelhecido, " de guarda", para ajudar a equilibrar e harmonizar com todos esses dias,  vamos dizer...nublados!!



Chateldon Reserva 2004

Vinicola: Pinord

Região: Espanha/Pened`es

Uvas: Cabernet  (vinhedos próprios de 30 anos) e Merlot

Visual: límpido, boa transparência, cor granada

Olfato: de geléias, aroma varietais. traço leve de carvalho. notas apimentadas.

Gustativo: Geléia de cereja, gosto tostado. Bom corpo, volume em boca. Gosto de uvas passa. Suave e redondo.

Grad. Alc.: 12,20%

Harmonização: Carnes vermelhas como um belo e suculento corte de picanha, também combina bem com queijos semi ou curados.


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