sexta-feira, 25 de março de 2011

Os Livros do vinho e seus saberes

Acho interessante poder dividir com os leitores algumas leituras que sempre faço em livros do segmento.

Mesmo sendo sobre o mesmo tema: o mundo do vinho, cada um ou contém uma proposta um pouco diferente, ou uma abordagem mais canalizada que interessa os enófilos a cada nível de aprendizado.


Vinhos do Mundo - Guia Ilustrado Zahar - Uvas; Regiões; Vinícolas; Degustação; Como comprar





A Bíblia do Vinho - Karen Macneill - Ediouro





Larousse do Vinho:  Edição revista, revisada e ampliada



Manual Didático para o Sommelier Internacional: Para saber os sabores do vinho - Roberto Rabachino - Educs


Vinho sem segredos - Patrício Tapia - Editora Planeta


Borbulhas - Tudo sobre champanhe e espumantes - Aguinaldo Záckia Albert - Ed. Senac

Um comentário:

  1. LIVROS ANTIGOS DE CULINÁRIA E VINHOS

    http://tralhasvelhariasantiguidades.blogspot.com/
    e

    http://livrodeculinaria.net/

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