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quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Casa Valduga Merlot Rosé

Vamos falar hoje de mais um rosé, para não perder o embalo!


Casa Valduga Premium Merlot Rosé 2010
Um vinho que vem para casar perfeitamente com as tórridas temperaturas que estamos enfrentando!




Produtor: Casa Valduga

Região: Bento Gonçalves /RS

Uvas: Merlot

Vinicultura:
Seleção final dos cachos;  Maceração durante 12 horas; Limpeza estática a frio no mosto;  Fermentação alcóolica com temperatura de 15º a 16ºC; Estabilização tartárica; Filtração; Engarrafamento.

Dados organolépticos:

Visual: Coloração bonita, de salmão com reflexo violáceo, límpido e brilhante.


Olfato: Muito aromático.Frutas maduras, goiaba e morango, e com leve toque floral.

Paladar: Agradável ao paladar, muito frescor e com boa persistência.

Álcool: 12%


Temperatura de serviço: 08º a 10ºC

Harmonização: Frutos do mar, carnes leves, brancas. Peixes, risotos mais simples e com menos condimentos, queijos frescos.


Preço: Excelente relação custo e qualidade, encontrei este frescor de rosé por apenas R$ 29,00 numa reconhecida casa especializada.